다이어트 식품/식재료 (1) 썸네일형 리스트형 귀리의 효능 및 주의사항 귀리란? 귀리란 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 다른 곡류들에 비해 수용성 섬유질, 단백질, 필수아미노산 등이 풍부하고 칼로리가 낮은 식품이기 때문에 다이어트하시는 분들에게 많이 이용되고 있습니다. 주로 중앙아시아에서 생산되며 밥에 넣어 먹거나, 미숫가루, 빵, 오트밀, 과자 등으로 가공해서 섭취합니다. 귀리의 효능 1. 식이섬유의 보급원 귀리에는 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유 몸속에서 물과 함께 팽창하여 변이 부드럽게 장을 통행할 수 있게 도와 변비를 예방하는데 효과적이며 속을 채워 포만감을 유지시켜주기 때문에 과식을 줄이는데 효과적입니다. 2. 콜레스테롤 감소 귀리에는 베타 글루칸이라는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 베타 글루칸이라는 성분은 소화 과정에서 소화.. 이전 1 다음
